随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，消费者们对于食品的需求也发生了明显的变化，过去对量有所追求，而如今对于食品的品质则更加注重，尤其是对食品中蛋白质含量、脂肪含量、粗纤维含量等指标。

　　因此，这也使得许多食品生产加工企业积极地采用稻谷新鲜度测定仪等重要的品质检测仪器开展品质质检工作，从而品质化生产，满足消费者需求，获取稳定效益。

　　稻谷新鲜度测定仪是测定糙米和精米新鲜程度的检测仪器，大米储存过程中类脂化合物会被分解生成醛类，醛类与酸碱指示剂反应后，仪器通过测定混合溶液在一定波长范围内的吸光度，然后用数值来表示大米的新鲜程度。主要应用于稻谷的科研、储藏、育种、加工、流通领域。
 

　　首先为您介绍稻谷新鲜度测定仪的功能特点：

　　1、多样的检测结果，可直接显示：留皮程度判定结果；完整粒分类；留皮程度分布直方图。

　　2、具有人工改判功能，对未识别及错判的米粒，通过人工辅助的方式能够进行重新识别或重新判定。

　　3、提供数据输出选择方式，用户可以通过历史查看界面，根据客户要求输出检测结果，在Excel软件中对数据进行统计分析。质量结果的显示简单明晰。

　　4、可提供检测的原始图像，每一粒米都能够进行单独编号分析判定。图像可分类显示选定的不同检测项目的样品轮廓。

　　5、勾选界面右侧的项目可以显示分类项目图像。排列方式可以选择按“序号”、“面积比”、“长度”排序，其它项目显示类同?？梢园蠢啾鹗涑龇指詈笸枷瘛?/div>