面粉水分测定仪是一种高灵敏度电阻式粮食水分快速测定仪器?；诓捎玫テ⒒胁饬?，非线性转换和电源控制，线路设引台理，水分显示采用液品数字显示，温度修正自动进行，减少了人工温度换算补偿带来的麻烦。该仪器具有读数稳定、直观、方便、测量精度高、测试速度快的特点。同时电路采用多种途径降低工作电流，大大降低整机耗电量．电池正常使用一年以上，并设有自动关机功能。采用四节二号普通干电池作为电源，便于采购， 换方便，易于携带。本机可测小麦麸皮、面粉等多个粮食品种．适用于各地面粉加工企业的小麦收购、面粉加工、储存、调运的需要。
面粉水分测定仪主要技术指标：
  1、测量品种：小麦、特一粉、特二粉、标准粉、高筋粉（面包粉、水饺粉……）、低筋粉（蛋糕粉、糕点粉…“）、小麦麸。
    2、测量水分范围（温度20℃时）：
小麦9一24％、特一粉10—20％、特二粉10—20％
标准粉：10—20％、高筋粉11一20%、低筋粉10一18％，小麦麸8一18％
    3、主要水分范围（温度在20℃时）：
    小麦10—18%u、特一粉12—17％、特二粉12一17％、标准粉12—17%、高筋粉12～17％、低筋粉l1一16％、小麦麸10一17％
  4、测量精度：
  A 主要水分范围工作误差<0．5％
  B．其它水分范围工作误差<1％
  5、仪器耗电量
A开机状态、整机电流<l毫安。
    B测试状态，整机电流<5毫安，实测值为4．5毫安坐右，每测一次，此电流持续时间仅为0．5秒，其它时间为待机状态电流。
    6、自动关机时间：停止操作l小时。
    7、电源：R14、2#干电池四节l 5×4=6v
    8、工作温度范围：一20℃一45℃
    9、体积、重量：
    装包后290×l80×65mm重量2．1kg