GWJ-1型谷物硬度计于对谷物（小麦、大米、稻米等）硬度的测试，采用的测力技术，具有测试精度高，仪表指示直观性强，分辨率高，操作简便，耐用可靠的特点。
1、主要技术特性：
硬度测定压力范围 0~200N (0~20kg)
测试精度 ±5N (±0.5kg)
分辨率 0.1N (0.01kg)
测定大各物直径 18mm
外形尺寸(长×宽×高) 140mm×100mm×250mm
重量(毛重) 3kg
2、使用方法：
a、 测试小粒谷物时，用摄子将谷物固定(好竖放)，然后旋动手轮使ding杆缓缓加压向前移动，此时仪表开始指示压力负荷，到谷物压碎瞬间的指针指示压力数为大值。
b、 要重新测试时，按仪器表盘上的按钮回零开始下一次测试。若指针未指向零，可转动圆形表盘，使指针指向零后开始测试。
3、读数方法：
大指针走一圈是1kg，走一小格是0.01kg，走一大格是0.1kg
小指针走一格是1kg
小指针的数字即是所测的kg数
测量结果=小指针数字+大指针数字
4、注意事项：
(1) 仪器适宜在周围环境温度为－400C~+600C相对湿度不大于80％的场合使用。
(2) 使用时避免跌碰影响精度，用毕擦干净。
(3) 仪器各部件已调到佳状态，请勿私自拆卸。
5、 随机清单：主机一台、高度调节台2个、合格证一份、说明书一份
